unsere Buffets

Genießen Sie unsere vielfältigen Buffets aus kalten Vorspeisen, warmen Hauptgängen sowie verschiedene Dessertvariationen.

jetzt anfragen

Buffet Vorschläge

Neben  unseren Front Cooking-, Grill- und sonstigen Eventmöglichkeiten  lassen individuelle Wünsche alle Varianten offen.

Die Arrangements von JaKoSt Küchenservice GmbH  werden im Cateringberreich speziell auf den jeweiligen Anlass und auf das gewünschte Niveau abgestimmt.

Selbstverständlich lassen sich alle Speisen individuell zu einem kalt/warmen Buffet kombinieren. Unsere Buffets bieten für jeden Geschmack das Passende und sind durch Liebe zum Detail ein echter Genuss.

Schwäbisches Buffet
  • Pfannkuchenroulade  gefüllt mit: Ruccula,  Frischkäsecreme, Parmesan,  Speck | Salatbuffet mit Blattsalaten | 4 Rohkostsalaten | 2 Dressings
  • Kraftbrühe | Flädle
  • Zwiebelrostbraten | Forelle „Müllerin Art“ | Käsespätzle | Zwiebelschmelze | frische Kräuter
  • Thymiansoße | Zitronenbutter | Gemüseplatte (4 verschiedene Gemüsesorten) | Spätzle | Salzkartoffeln | Bratkartoffeln
  • Ofenschlupfer – Vanillesoße | Apfelstrudel – Vanilleeis | Weincreme – rote Grütze
Mediteranes Buffet
  • Anti Pasti Platte | Salatbuffet mit Blattsalaten | 4 Rohkostsalaten | 2 Dressings
  • kalte Tomatensuppe | Garnelenspieß
  • Picatta Milanese (Putenbrust in Parmesan-Eihülle) | Kalbsrücken „Saltimbocca Art“ | Schweinefilet unter einer Rosmarinkruste | Tomatensoße | Thymiansoße | Ratatouille | Linguini | Kartoffelgratin | Pommes dauphine
  • Tiramisu im Weckglas | Amarettoparfait – Ananasrelish | Panna Cotta von der Himbeere
Fisch Buffet
  • geräucherte Lachswürfel | Tomaten- Aprikosenchutney | diverse Blattsalate | Honig-Senf Dressing | Gemüsesticks | Chorizo-Garnelenfrikadellen
  • Bouillabaisse | Weißbrot
  • auf der Haut gebratenes Zanderfilet | soufflierter Lachs | Seeteufelmedallions in Zitronengrass Marinade | Zitronenbutter | Safransoße | Gemüseplatte (4 verschiedene Gemüsesorten) | Jasminreis | Krauterdrillinge | Pomme Dauphine
  • Créme Brülée mit Rosmarin verfeinert | Zitronencreme – Erdbeer-Minzsalat | lauwarmer Schokoladenkuchen – Vanilleeis

unsere Bankettmappe

Sie wünschen spezielle Soßen, Dressings, Salate, Chutneys, etc.? Dann kontaktieren sie uns und wir geben ihnen gerne eine kompetente Beratung.
Sie möchten sich gerne über unser gesamtes Angebot informieren? Hierzu haben wir Ihnen unsere Bankettmappe online zur Verfügung gestellt.

jetzt anfragen

Thema

Datenschutz*

Datenschutzhinweis:
(* Pflichtfeld) Mit diesem Kontaktformular können Sie Ihre Anfrage an uns richten. Ihre Daten werden über unseren Provider per E-Mail an mich weitergeleitet und nach Beantwortung umgehend gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen. Eine Nutzung zu einem anderen Zweck oder eine Datenweitergabe an Dritte findet nicht statt. Sie können Ihre Einwilligung zur Datenerhebung und Datennutzung jederzeit durch eine Nachricht an uns widerrufen. Im Falle des Widerrufs werden Ihre Daten umgehend gelöscht.